Menu

"Menu" table of contents

  1. Menu
  2. Page 2
  3. Page 3

Największą inspiracją dla Restauracji Makaron w Poznaniu są dania przygotowane na bazie wytwarzanych przez nas makaronów.

Makarony wytwarzamy w naszej restauracji codziennie.

Do produkcji używamy włoskiej semoliny.

Jeśli chcieliby Państwo przygotować osobiście w domu nasz makaron zachęcamy do zakupu w naszym sklepiku.


Makarony

…są naszą pasją i dumą…

Wszystkie wytwarzamy sami!

Odświeżyliśmy nieco nasze menu, co widać na poniższym obrazku🤩 W nowym menu nie zabraknie Waszych ulubionych pozycji jak carbonara czy iście sycyliska pizza pesto di parma!!! 🍕🍝Znajdą się też premierowe dania stworzone specjalnie dla Was przez naszego szefa kuchni! 😍😍😍Nam bardzo zasmakowały gnocchi w sosie truflowym❤️ i pizza pesto e pomodori – a Wy na co postawicie? 🤔Nowości czy klasyki?

 

PRZYSTAWKI I SAŁATKI

1. Parmigiana z bakłażana  /14 zł
bakłażan/mozzarella/parmezan/sos pomidorowy

2. Marynowane kalmary /21 zł
kalmary/oliwa extra virgin/ natka

3. Krewetki w sosie winno-maślanym /29 zł
krewetki tygrysie/wino/masło/czosnek/peperoncino

4. Sałata Fegato /27 zł
sałata/dressing/wątróbka w sosie balsamicznym/pomidorki/morele

5. Caprese e burrata /27 zł
ser burrata/domowe pesto bazyliowe/ wolno pieczone pomidorki

ZUPY

6. Włoski krem pomidorowy /12 zł
włoskie pomidory/domowy bulion warzywny

7. Krem z parmezanu z dymką /15 zł
bulion warzywny/parmezan/dymka

PIZZA Z WŁOSKIEJ MĄKI

8. Margheritta /19 zł
ser mozzarella/włoski sos pomidorowy

9. Cotto /25 zł
ser mozzarella/włoska szynka cotto/pieczarki

10. Tre Fromaggi /27 zł
ser mozzarella/gorgonzola D.O.P./pomidory suszone/parmezan

11. Salame piccante /27 zł
ser mozzarella/włoskie salami pikantne D.O.P. /cebula/pieprz

12. Burrata e pancetta /32 zł
ser mozzarella/burrata/boczek/płatki chilli

13. Pancetta fico /32 zł
ser mozzarella/boczek/konfitura figowa/gorgonzola D.O.P. /cebula

14. Pesto di burrata /35 zł
ser mozzarella/burrata/domowe pesto/pomidorki

15. Pesto di parma /35 zł
podwójna mozzarella/szynka prosciutto/domowe pesto/pomidorki

16. Frutti di mare /43 zł
ser mozzarella/krewetki tygrysie/omułki/pomidorki

MAKARONY

17. Amatriciana /23 zł
casarecce/guanciale/peperoncino/sos pomidorowy/parmezan

18. Puttanesca /26 zł
tagliatelle/anchois/kapary/oliwki/peperoncino/natka

19. Verde /26 zł
Verde z kurczakiem / 32 zł
casarecce/ fasolka szparagowa/groszek/szpinak/domowe pesto

20. Carbonara /29 zł
tagliatelle/boczek/guanciale/dwa żółtka/parmezan

21. Makaron z burratą /32 zł
tagliatelle/świeże pesto bazyliowe/peperoncino/pomidorki/orzechy

22. Salmone /33 zł
tagliatelle/świeży łosoś/fenkuł/śmietanka/puree pomidorowe

23. Manzo con harrisa /34 zł
casarecce/wołowina/sos harrisa/bakłażan/szczypior

24. Makaron z owocami morza /38 zł
tagliatelle/krewetki tygrysie/omułk/kalmary/sos pomidorowy/czosnek

25. Makaron z krewetkami w Martini /34 zł
tagliatelle/krewetki tygrysie/Martini/masło/rozmaryn/czosnek

GNOCCHI

26. Gnocchi Calamari /29 zł
gnocchi/kalmary/pomidor suszony/śmietanka/peperoncino/natka

27. Gnocchi w sosie truflowym z kurczakiem /32 zł
gnocchi/sos truflowy/pomidor suszony/kurczak/szczypior

DANIA DZIECIĘCE

28. Zupa pomidorowa z naszym makaronem /13 zł
włoskie pomidorki/makaron

29. Makaron z masłem i parmezanem /14 zł
makaron casarecce/masło/parmezan

30. Pomidorowe zawijasy z kurczakiem /19 zł
makaron/kurczak/sos pomidorowy

31. Pizza Dolce Mais /25 zł
mozzarella/sos pomidorowy/szynka cotto/kukurydza

SŁODKIE I DESERY

32. Panna cotta na maślance z truskawkami  /10 zł

33. Tiramisu  /16 zł

34. Sernik nowojorski /15 zł

35. Tarta na ciepło z lodami /15 zł

NAPOJE ZIMNE

ALERGENY

1 – Gluten

2 – Skorupiak

3 – Jaja

4 – Ryby

5 – Orzeszki Ziemne

6 – Soja

7 – Laktoza

8 – Orzechy

9 – Seler

10 – Gorczyca

11 – Nasiona Sezamu

12 –  Dwutlenek siarki i siar-czyny w stężeniu 10mg/kg

13 – Łubin

14 – Mięczaki

 

"Menu" table of contents

  1. Menu
  2. Page 2
  3. Page 3
DutchEnglishFrenchGermanItalianNorwegianPolishPortugueseRussianSpanishSwedishUkrainian