Menu

Największą inspiracją dla Restauracji Makaron w Poznaniu są dania przygotowane na bazie wytwarzanych przez nas makaronów.

Makarony wytwarzamy w naszej restauracji codziennie.

Do produkcji używamy włoskiej semoliny.

Jeśli chcieliby Państwo przygotować osobiście w domu nasz makaron zachęcamy do zakupu w naszym sklepiku.

---

Makarony

…są naszą pasją i dumą…

Wszystkie wytwarzamy sami!

Odświeżyliśmy nieco nasze menu, co widać na poniższym obrazku🤩 W nowym menu nie zabraknie Waszych ulubionych pozycji jak carbonara czy iście sycyliska pizza pesto di parma!!! 🍕🍝Znajdą się też premierowe dania stworzone specjalnie dla Was przez naszego szefa kuchni! 😍😍😍Nam bardzo zasmakowały gnocchi w sosie truflowym❤️ i pizza pesto e pomodori – a Wy na co postawicie? 🤔Nowości czy klasyki?

ZUPY

1. Włoski krem pomidorowy⁹ /12 zł

włoskie pomidory/domowy bulion warzywny

DANIA DZIECIĘCE

2. Zupa pomidorowa z naszym makaronem^1,7 13 zł

włoskie pomidorki/makaron

3. Pomidorowe rurki z kurczakiem^1,7 19 zł

makaron/kurczak/sos pomidorowy

 

PIZZA Z WŁOSKIEJ MĄKI 

4. Margheritta^1,7 /19 zł

ser mozzarella/włoski sos pomidorowy

5. Dolce mais^1,7,12 /25 zł

ser mozzarella/włoska szynka cotto/słodka kukurydza

6. Cotto^1,7,12 /25 zł

ser mozzarella/włoska szynka cotto/pieczarki

7. Tre Formaggi^1,7 /27 zł

ser mozzarella/gorgonzola D.O.P./parmezan

8. Salame piccante^1,7 /27 zł

ser mozzarella/włoskie salami pikantne D.O.P. /cebula/pieprz

9. Pesto e pomodori^1,7 /27 zł

ser mozzarella/domowe pesto /pieczone pomidorki/oliwki

10. Pancetta fico^1,7 /32 zł

ser mozzarella/boczek/konfitura figowa/gorgonzola D.O.P. /cebula

11. Carne ^1,7 /33 zł

ser mozzarella/boczek/salami pikantne/cebula/jalapeno

12. Pesto di parma^1,7 /35 zł

podwójna mozzarella/szynka prosciutto/domowe pesto/pomidorki

13. Tartufo di parma^1,7 /35 zł

ser mozzarella/sos z białej trufli/pieczarki/suszony pomidor/szynka parmeńska

 

MAKARONY

14. Gorgonzola^1,7,8 /26 zł

         Gorgonzola z kurczakiem ^1,7,8 /32 zł

tagliatelle/gorgonzola D.O.P./kurczak/orzechy/szpinak

15. Carbonara^1,3,7 /29 zł

tagliatelle/boczek/guanciale/dwa żółtka/parmezan

16. Pollo crema pesto^1,7 /29 zł

tagliatelle/świeże pesto bazyliowe/kurczak/miód/peperoncino

17. Salmone^1,7 /33 zł

tagliatelle/świeży łosoś/fenkuł/śmietanka/puree pomidorowe

18. Makaron z polędwiczką w sosie grzybowym^1,7 /34 zł

tagliatelle/polędwiczka wp/podgrzybki/szczypior

19. Makaron z krewetkami w sosie truflowym^1,7,14 /36 zł

tagliatelle/krewetki tygrysie/pasta z białej trufli/pomidorki

 

GNOCCHI

20. Gnocchi z długopieczoną łopatką w sosie pomidorowym^1,3,12 /29 zł

marynowana w korzennych przyprawach łopatka/gnocchi/szczypior

 

21. Gnocchi w sosie truflowym^1,3 /29 zł

pasta z białej trufli/pomidory suszone/szczypior/gnocchi

 

 

ALERGENY

1 – Gluten

2 – Skorupiak

3 – Jaja

4 – Ryby

5 – Orzeszki Ziemne

6 – Soja

7 – Laktoza

8 – Orzechy

9 – Seler

10 – Gorczyca

11 – Nasiona Sezamu

12 –  Dwutlenek siarki i siar-czyny w stężeniu 10mg/kg

13 – Łubin

14 – Mięczaki