Największą inspiracją dla Restauracji Makaron w Poznaniu są dania przygotowane na bazie wytwarzanych przez nas makaronów.
Makarony wytwarzamy w naszej restauracji codziennie.
Do produkcji używamy włoskiej semoliny.
Jeśli chcieliby Państwo przygotować osobiście w domu nasz makaron zachęcamy do zakupu w naszym sklepiku.
Makarony
… są naszą pasją i dumą…
Wszystkie wytwarzamy sami!
Odświeżyliśmy nieco nasze menu, co widać na poniższym obrazku🤩 W nowym menu nie zabraknie Waszych ulubionych pozycji jak carbonara czy iście piemoncka pizza tartuffo!!! 🍕🍝Znajdą się też premierowe dania stworzone specjalnie dla Was przez naszego szefa kuchni! 😍😍😍
PRZYSTAWKI
- Krewetki w sosie winno-maślanym/29 zł
krewetki tygrysie 6 szt./wino/czosnek/pepperoni
ZUPY
- Włoski krem pomidorowy 9/13 zł
włoskie pomidory/domowy bulion warzywny
PIZZA Z WŁOSKIEJ MĄKI
- Margherita 1/7/21 zł
ser mozzarella/włoski sos pomidorowy
- Cotto 1/7/12/27 zł
ser mozzarella/włoska szynka cotto/pieczarki
- Salame 1/7/12/31 zł
ser mozzarella/włoskie salami pikantne D.O.P. /oliwki/pieprz
- Cheddar 1/7/33 zł
ser mozzarella/długo dojrzewający cheddar/boczek/pomidorki
- Fromaggio 1/7/34 zł
sos śmietanowy/mozzarella/wędzona scamorza/parmezan/
gorgonzola D.O.P. /gruszka
- Tartuffo 1/7/35zł
sos truflowy/mozzarella/pieczarki/szynka prosciutto/rukola
- Carciofi 1/7/ 39 zł
ser mozzarella/karczochy/burrata/oliwki/rukola
- Burrata e pancetta 1/7/39 zł
ser mozzarella/burrata/boczek/płatki chili
- Pistacchi 1/7/8/39 zł
sos śmietanowy/mozzarella/guanciale/wędzona scamorza/pistacje/ sos balsamiczny
- Dynia i szpinak 1/7/25 zł
- Dynia, szpinak i burrata 1/7/39 zł
rigatoni/czosnek/pepperoni/sos pomidorowy
- Pesto Rosso 1/7/8/27 zł
rigatoni/domowe pesto z suszonymi pomidorami/rukola
- Nero z krewetkami i prosciutto 1/2/7 /43 zł
tagliatelle z sepią/pesto rosso/rukola/czosnek/chili
- Kurczak i szałwia 1/7/8/29 zł
tagliatelle/masło/orzech laskowy/czerwona cebula/parmezan
- Jarmuż i guanciale 1/7/31 zł
tagliatelle/kalafior romanesco/parmezan
- Carbonara 1/3/7/33 zł
spaghetti/guanciale/dwa żółtka/pecorino
- N’duja e burrata 1/7/37 zł
tagliatelle/śmietanka/pomidorki/n’duja-ostra kalabryjska kiełbasa
- Wołowina i rozmaryn 1/7/37 zł
tagliatelle/grillowana papryka/cukinia/pomidorki/czosnek/chili
- Łosoś i fenkuł 1/4/7/39 zł
tagliatelle/puree pomidorowe/śmietanka/cebula
- Owoce morza i whiskey 1/2/7/14/44 zł
tagliatelle/krewetki/mule/omułki/podgrzybki/śmietanka/czosnek/chili
GNOCCHI/RISOTTO
- Gnocchi leśne w sosie truflowym 1/3/7/8/35 zł
gnocchi/podgrzybek/orzechy laskowe/śmietanka
- Gnocchi z gorgozolą i n’dują 1/3/7/35 zł
gnocchi/gorgonzola D.O.P./n’duja-ostra kalabryjska kiełbasa/szpinak/
pomidorki
- Risotto z kurkami 1/7/32 zł
kurki/masło/wino/parmezan
DANIA DZIECIĘCE
- Zupa pomidorowa z naszym makaronem/14 zł
włoskie pomidorki/makaron
- Włoskie kluseczki ziemniaczane z masłem/14 zł
gnocchi/masło
- Pomidorowe kluseczki ziemniaczane/15 zł
- Pomidorowe kluseczki z kurczakiem/21 zł
makaron/kurczak/sos pomidorowy
- Pizza Dolce /25 zł
mozzarella/sos pomidorowy/szynka cotto
SŁODKIE I DESERY
ALERGENY
1 – Gluten
2 – Skorupiak
3 – Jaja
4 – Ryby
5 – Orzeszki Ziemne
6 – Soja
7 – Laktoza
8 – Orzechy
9 – Seler
10 – Gorczyca
11 – Nasiona Sezamu
12 – Dwutlenek siarki i siar-czyny w stężeniu 10mg/kg
13 – Łubin
14 – Mięczaki
